Определение слова «крупо…»

Толковый словарь Ефремовой:

крупо…
Начальная часть сложных слов, вносящая значение сл. крупа (крупозавод, крупорезальный, крупосортировка и т.п.).

Малый академический словарь:

Первая составная часть сложных слов, соответствующая по значению слову крупа, например: крупорезальный, крупосортировка, круповейка.