Словарь русских фамилий:
Корчмарь — владелец корчмы; так в западных губерниях дореволюционной России назывались трактир и постоялый двор. (Ф) Родственная фамилии Корчемкин имеет несколько другое объяснение. В словаре Даля корчемничать — промышлять провозам и продажей запрещенных напитков, в обход государственной казны, тамже корчемник — занимающийся таким делом. Очевидно было и прозвище корчемка — с той же основой, или же обратным смыслом — пьяница, тот кто не вылазит из корчмы?
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020