Словарь русских фамилий:
Кочемаз — копченая или вяленая рыба; отсюда кочвмазый — закоптелый, загорелый. (Ф) А так же зааршка, грязнуля. Варианты фамилии Кочемасов, Кочмазов, Кочемаров. (Э)
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020