Словарь русских фамилий:
Фамилия Камышин. В имеющихся в моем распоряжении источниках такая фамилия не объясняется. С достаточно уверенностью можно сказать что основу составляет слово Камыш, причем не нарицательное а собственное имя. В старину были популярные имена и прозвища от названий растений или животных. Камыш — одно из таких имен. Но тогда, по законам русского языка, должно быть Камышев или Камышов. Возможно существовала форма имени Камыша (тюркское), или форма связана с географическим названием от слова камыши (есть же Москва — Москвин).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020