Определение слова «жавкать»

Толковый словарь Даля:

жавкать
ЖАВКАТЬ, жамкать, чавкать, чвакать, жевать усильно, вслух: в тамб. говор. жавать вм. жевать.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

жавкать
"чавкать". Новообразование, итер. от жевать.
••
[Сюда же относится фонетический вариант жамкать. Иначе см. Фасмер, ниже. – Т.]