Определение слова «инстант»

Толковый словарь Ефремовой:

инстант
I нескл. м.
Экстракт, готовый к употреблению сразу же после растворения (кофе, какао, чай и т.п.).
II неизм. прил.
Моментальный, мгновенный.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
инстант, -а