Этимологический словарь Макса Фасмера:
хурпун
хорпуша "кулик, Sсоlорах rusticola", перм., свердловск., хуркун – то же, полевск.-заводск., приуральск. (Менсбир); Калима (143) сравнивает, правда, без уверенности, это слово с фин. kurрра, род. п. kurpan "кулик", водск. kurppa – то же. Географ. распространение этого слова и наличие х- делают это толкование недостоверным.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020