Словарь русских фамилий:
Гризодубом кое-где на старой Украине называли «грызущих дубы» — разумеется, не в буквальном, а в переносном смысле: людей, обрабатывающих поваленные дубовые стволы плотничьим инструментом, то есть тесальщиков. (Ф)
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020