Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
(Giese) — профессор химии Харьковского университета (1781—1821), родился в Пруссии, изучал в Берлине и Вене химию и в 1803 г. вызван в Россию преподавать химию в тогда основанный Харьковский университет. Г. учредил в Харькове хим. лабораторию (1804), совершил несколько поездок на Ю. России для исследования минеральных вод. В 1814 г. переведен в Дерпт. Главные его труды: "Von den chemischen Processen und den dabei sich darbietenden Erscheinungen etc."; "Физ.-хим. и врачебное испытание минер. вод и некоторой глины, отысканной в Полтавской губ." (Харьков, 1806), "Hauptzge der Fortschritte, welche die Naturforscher Russlands in der Kenntniss vaterlndischer Naturerzeugnisse gelhan haben etc." (Харьк., 1807), "Известие о испытании минеральных вод, в дачах ст. сов. Кочубея, Полтавской губ." (Харьк., 1808), то же, открытых в дачах г. Денисенкова, в Изюмском у. (Харьк., 1809), "Classification des substances vegtales et animales, selon leur proprits chimiques" (M., 1810), "О выгоднейшем способе добывать и очищать селитру" (Харьк., 1811). Кроме того Г. помещал статьи в "Scherers Journal der Chemie" (1801—1802), в "Mmoires de la soc. des naturalistes de Moscou" (т. I и II), в "Grindels russ. Jahrb. der Pharmacie", в "Scherers Annalen" и др. Вместе с Гринделем Г. в 1809 и 1810 гг. издавал "Russische Jahrbcher der Chemie".
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020