Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
(Hydrocrames), иначе холодильная посуда, — см. Алкарраца. Кроме слабого обжига, пористость ее достигается также прибавкой к глине веществ, разрушаемых при обжигании, или поваренной соли, которая после обжига выщелачивается водой
П. П. Р.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020