Большая советская энциклопедия:
Гексозофосфаты
Сложные эфиры, образованные гексозами (См. Гексозы) и одним или двумя остатками фосфорной кислоты (гексозомонофосфаты и гексозодифосфаты). Г. — важнейшие промежуточные продукты углеводного обмена животных, растений и микроорганизмов. Г. образуются при фосфорилировании (См. Фосфорилирование) гексоз (главным образом глюкозы и фруктозы), преимущественно за счёт энергии аденозинтрифосфорной кислоты. Г. — промежуточные продукты Гликолиза или гликогенолиза, они образуются также при прямом окислении глюкозы. Биологический смысл фосфорилирования гексоз, по-видимому, — превращение их в ациклическую форму, легко вовлекаемую в обмен веществ.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020