Толковый словарь Даля:
ГАРДАЛ? донск. горчица.
Этимологический словарь Макса Фасмера:
гардал
"горчица", также гардан, терск. (РФВ 44, 89). Через тур. hardal "горчица" из араб. ardal; см. Крелиц 24.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020