Словарь русских фамилий:
Гольян — рыба вьюн. Отсюда переносное значение: юркий, подвижный человек. (Ф). Кальянов — однофамилец Гальянов и не имеет отношения к кальяну — турецкой трубке. (Э)
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020