Кулинарный словарь:
Flaming. Обжиг бокала со спиртным напитком. Бокал со спиртным напитком нагревается на горелке до тех пор, пока бокал не станет почти горячим, затем в него выливается ложка с горящим спиртным.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020