Кулинарный словарь:
(турец.). В буквальном переводе — "отчаянный мед". Понятие, применяемое в Восточном Средиземноморье, Малой Азии, Черноморье и Закавказье для обозначения особого ядовитого меда, собираемого пчелами в этих районах с цветов лавра и лавровишни.
(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
См. Мед.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020