Этимологический словарь Макса Фасмера:
цырюльник
раньше "хирург": цырюлик, 1696 г. (Ромодановский), цирилюк (Куракин, 1703 г.); см. Христиани 46, укр. цирулик, цирульник. Через польск. cyrulik из лат. chirurgus от греч. , с преобразованием по аналогии имен на -nik; см. Бернекер I, 132; Мi. ЕW 29; Брандт, РФВ 21, 214; Преобр., Труды I, 51.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020