Этимологический словарь Макса Фасмера:
чугарь
род. п. -я "голубь с черно-синим оперением", чугастый голубь – то же. Вероятно, совершенно случайно созвучно с монг. oqur, калм. tsr "пестрый, пятнистый" (о близких формах см. Рамстедт, KWb. 431, а также выше, на чубарый).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020