Словарь русских фамилий:
Такие фамилии, без суффиксов, редки в русском языке, и всегда нужно учитывать возможность их украинского или белорусского происхождения. Бутчик — возможно, «землекоп» бутить «заваливать, заполнять камнями». Привычнее для русского языка Бутников. (У).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020