Словарь русских фамилий:
• Из местного диалектного глагола буробить — "ворошить, переворачивать".
• Из местного рязанского диалектного глагола буробить — «ворошить, переворачивать». (Н)
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020