Определение слова «ботворез»

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
ботворез, -а

Грамматический словарь Зализняка:

Ботворез, ботворезы, ботвореза, ботворезов, ботворезу, ботворезам, ботворез, ботворезы, ботворезом, ботворезами, ботворезе, ботворезах