Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
Виноградная лоза, разводимая в Бессарабии. Это собственно турецкий сорт винограда. Лоза эта имеет небольшую сферическую кисть; на коротких гребешках сидят маленькие ягоды, сок которых очень сахарист. Кожица ягод богата красящими веществами. Бирч дает густое красное вино, отличающееся своей крепостью.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020