Определение слова «араху»

Толковый словарь Даля:

араху
АРАХУ ср. несклон. калмыцкая кумышка, водка из простокваши; передвоенная называется арзи; вонюча и пьяна.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

араху
(нескл.) "калмыцкая водка из кислого молока", из монг. ari "водка"; см. Радлов 1, 250. См. также арака.