Определение слова «Арахисовое масло»

Большая советская энциклопедия:

Арахисовое масло
Жирное масло, добываемое из плодов арахиса; выход 40—60% (по ядру); tзаст около —3°С, плотность 0,91 г/см3. См. Арахис.