Большая советская энциклопедия:
Антраниловая кислота
Ортоаминобензойная кислота, органическое соединение,
бесцветные кристаллы, температура плавления 145°C, умеренно растворимые в воде, растворимые в спирте, эфире и др. Растворы А. к. имеют сладкий вкус и обладают синей флуоресценцией. Из А. к. получают некоторые Азокрасители. Метиловый эфир А. к. — составная часть эфирного масла, содержащегося в цветах жасмина, апельсина, туберозы; синтетический эфир используют в парфюмерии.
Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:
(или ортоамидобензойная С6H4NH2СООН) — получена впервые русским химиком академиком Фрицше при действии едкого кали на индиго. Она представляет ортооксибензойную, или салициловую, кислоту C6H4ОНСООН, в которой фенольный водный остаток заменен амидным, и удобнее всего приготовляется восстановлением ортонитробензойной кислоты оловом и соляной кислотой; после целого ряда переходов ее можно получить и прямо из бензойной кислоты. А. кисл. кристаллизуется из горячей воды в тонких ромбических иглах, плавящихся при 145° С., возгоняется без разложения, а при сухой перегонке распадается на анилин и углекислоту; амальгамой натрия переводится в бензойную, а азотистой кислотой — в салициловую кислоту. С А. кислотой изомерны амидодрациловая (пара-) и бензаминовая (метаамидобензойная) кислоты, получающиеся восстановлением соответствующих нитросоединений; последняя получена впервые Н. Н. Зининым.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020