Толковый словарь Ефремовой:
уквасить сов. перех. разг.
см. уквашивать
Толковый словарь Даля:
уквасить
См. уквашивать
Толковый словарь Кузнецова:
уквасить
УКВАСИТЬ -вашу, -васишь; уквашенный; -шен, -а, -о; св. что. Разг. Довести до полной готовности квашением. У. капусту. У. тесто.
Уквашивать, -аю, -аешь; нсв. У. капусту.
Малый академический словарь:
уквасить
уквашу, уквасишь; прич. страд. прош. уквашенный, -шен, -а, -о; сов., перех. (несов. уквашивать). разг.
Довести до полной готовности квашением.
Уквасить капусту.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020