Определение слова «удотка»

Толковый словарь Ефремовой:

удотка ж. местн.
1. Рыба семейства карповых; голец.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

голец
рыба