Этимологический словарь Макса Фасмера:
шуфель
м. "лопата для загребания жара, углей, жаровня", шуфла "лопата для заряжания порохом", артиллер. Последнее – через польск. szuflа "лопата" из ср.-в.-н. schvel, а форма шуфель, возм., – из нидерл. schoffel или н.-нем. schuffel; ср. Брюкнер 557.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020