Большой энциклопедический словарь:
ШТРЕККЕР (Strecker) Адольф (1822-71) — немецкий химик-органик. Труды по исследованию и синтезу природных соединений. Открыл названные его именем реакции, в т. ч. получение альфа-аминокислот из аммиака (1850).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020