Большая биографическая энциклопедия:
(1 июня 1822 — 27 февр. 1894) — рус. химик. Чл.-корр. Петербург. АН (с 1873). По национальности немец. Образование получил в Германии. С 1850 — проф. Дерптского (Тартуского) ун-та. Работы Ш. относятся к области аналитич., физиологич. и органич. химии. В 1844 предложил для сахаристых веществ термин "углеводы", в 1845 открыл новую форму клетчатки, названную позже туницином. Открыл в желудочном соке свободную соляную кислоту, нашел мочевину и виноградный сахар в крови. Исследовал залежи торфа, известняков, глин, а также минеральные источники в Прибалтике, провел изучение фосфоритов России (в частности, курских), а также обширные гидрологич. и почвенно-географич. исследования в черноземной зоне Европ. части, ю.-в. и др. районах России. Лит.: Тамман О., Шмидт Карл, в кн.: Биографический словарь профессоров и преподавателей имп. Юрьевского, бывшего Дерптского, университета за сто лет его существования (1802—1902), т. 1, Юрьев, 1902 (имеется обширная библиография трудов III.).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020