Определение слова «шаньга»

Толковый словарь Ефремовой:

шаньга ж. местн.
Печеное изделие в виде ватрушки с творогом, мятым картофелем, кашей или в виде сдобной лепешки.

Толковый словарь Ушакова:

ША́НЬГА, шаньги, род. мн. -нет, ·жен. (·обл. ). Лепешка со слоем масла или сметаны; ватрушка.

Этнографический словарь:

шаньга
Хлебец, оладья, блин, открытый пирог с разнообразной начинкой у народов Восточной Европы.

Толковый словарь Кузнецова:

шаньга
ШАНЬГА -и; мн. род. -нег, дат. -ньгам; ж. Нар.-разг. Печёное изделие в виде ватрушки или лепёшки. Картофельные шаньги. Сдобные шаньги. Шаньги с творогом.
Шанежка, -и; мн. род. -жек, дат. -жкам; ж. Напечь шанежек.

Малый академический словарь:

шаньга
-и, род. мн. -нег, дат. -ньгам, ж. обл.
Печеное изделие в виде ватрушки или лепешки.
Да-а, не знаю, ели ли они шаньги, булки такие есть со сметанной намазкой, — а я люблю. Вс. Иванов, Бегствующий остров.
Дородная хозяйка поставила на стол в горнице сковороду с яичницей, а в больших деревянных чашках — пышные шаньги с творогом и сотовый мед. Бубеннов, Огонь в тайге.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
шаньга, -и, р. мн. шанег

Этимологический словарь Макса Фасмера:

шаньга
"лепешка", череповецк. (Герасим.), "хлебец из пшеничной муки, ватрушка", вологодск., арханг., перм., сиб. (Даль), вятск. (Васн.), тоб. (ЖСт., 1899, вып. 4, стр. 516), колымск. (Богораз). Отсюда заимств. коми aga "круглый пирог из ржаной муки" (Вихм. – Уотила 256). Происхождение неясно.

Грамматический словарь Зализняка:

Шаньга, шаньги, шаньги, шанег, шаньге, шаньгам, шаньгу, шаньги, шаньгой, шаньгою, шаньгами, шаньге, шаньгах

Смотреть другие определения →