Словарь русских фамилий:
В основе фамилий прозвище Шабаш, известное еще в прошлые века. В «Ономастиконе» Веселовского отмечен Шабаш Иван Евстафьевич Палицын, вторая половина XV в. И далее дается объяснение: шабаш — саббат, суббота, день отдыха после рабочей недели (еврейск.). Получается, что Шабашов однофамилец Субботину. В словаре Даля шабаш не только день недели, но и вообще отдых после работы, время свободное от дел, по другому шабашка. Шабаш возможно имя ребенка, родившегося в такое время или же не любителя работать.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020