Определение слова «птиалин»

Толковый словарь Ефремовой:

птиалин м.
Фермент слюны, обладающий способностью в процессе пищеварения расщеплять крахмал и некоторые другие полисахариды до стадии мальтозы.

Большая советская энциклопедия:

Птиалин
(от греч. ptalon — слюна)
(устаревшее), фермент, содержащийся в слюне человека и некоторых животных; расщепляет крахмал и др. полисахариды до мальтозы. См. Амилазы.

Большой словарь иностранных слов:

[< гр. слюна] – физл. старое название амилазы.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
птиалин, -а

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

См. Слюна.

Смотреть другие определения →


© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020

Top.Mail.Ru
Top.Mail.Ru