Определение слова «приправа»

Толковый словарь Ушакова:

ПРИПРА́ВА, приправы, ·жен. Соус; вещество, прибавляемое в кушанье для вкуса. В качестве приправы в борщ кладут сметану.

Кулинарный словарь:

Добавка к еде, острая или с оттенком различных вкусов и ароматов

Толковый словарь Кузнецова:

приправа
ПРИПРАВА -ы; ж. То, что добавляется в кушанье для улучшения его вкуса, для аромата и т.п. П. к мясу. Овощная, грибная п. Пряная п. Суповая п. Лёгкая п. Привыкнуть к острой приправе. П. из трав. Добавить приправу. Есть без приправы. / Разг. О том, что сопровождает что-л., служит добавлением к чему-л. Анекдот — лучшая п. любого застолья.
Приправочный, -ая, -ое (1 зн.). П-ая зелень.

Малый академический словарь:

приправа
-ы, ж.
То, что добавляется в кушанье для улучшения его вкуса, для аромата и т. п.
Куры, утки, баранина, с приправой горчиц, перцев, сой ---, совсем загромоздили стол. И. Гончаров, Фрегат «Паллада».
Кормили нас по утрам просто, но сытно — мамалыгой. Давали мамалыгу с разными приправами. В. Беляев, Старая крепость.
|| перен. разг.
То, что сопровождает что-л., служит добавлением к чему-л.
[Офицеры] рассказывали непристойные анекдоты, служившие обычной приправой всех ужинов и обедов. Куприн, Поединок.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
приправа, -ы

Толковый словарь Ожегова:

ПРИПРАВА, ы, ж. То, чем приправляют кушанье для вкуса. Острая п. П. к супам.
| прил. приправочный, ая, ое.

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

бритва
васаби
горчица
добавка
добавление
добавок
дополнение
забелка
заправка
имбирь
инбирь
каперсы
карри
кунжут
кэрри
майоран
мизо
мускатный орех
надбавка
нашараби
нож
ныок нам
омбало
петрушка
пикули
подбелка
подбивка
подливка
прибавление
приварок
пряность
пюре
сдоба
сельдерей
снадобье
соус
специи
специя
сунели
укроп
фенхил
хрен
чатни
шампала
шпинат
эстрагон

Смотреть другие определения →