Большая советская энциклопедия:
Пенообразователи
Стабилизаторы пен, вещества, облегчающие вспенивание жидкостей и придающие пенам устойчивость. Типичные П.— Мыла и мылоподобные Поверхностно-активные вещества, растворимые белки, сапонины. См. Пены.
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020