Определение слова «курица»

Толковый словарь Ефремовой:

курица ж.
1. Домашняя птица, несущая яйца; самка петуха.
2. разг. Мясо кур, употребляемое в пищу; курятина 1.
3. разг. Кушанье, приготовленное из такого мяса.

Толковый словарь Ушакова:

КУ́РИЦА, курицы, мн. куры (от кура, вместо неупотребительного курицы), ·жен.
1. Домашняя птица — Самка петуха.
| Самка птиц из породы куриных (зоол.). Фазанья курица.
2. Мясо курицы или петуха, как пища. Пирог с курицей.
• Мокрая курица (·разг.) — о человеке, имеющем жалкий, беспомощный, неряшливый вид, или о безвольном, бесхарактерном человеке. Слепая курица (·разг. ·укор.) — о близоруком, плохо видящем человеке. Курам на смех (·разг.) — совершенно нелепо, крайне бессмысленно. Денег куры не клюют у кого (·разг.) — у кого-нибудь очень много денег, больше чем надо.

Архитектурный словарь:

Элемент безгвоздевой кровли, брус из ствола ели с ответвлением одного из корней, образующим крюк, крепится в слегах и держит поток (водотечник).
(Словарь терминов архитектуры. Юсупов Э.С., 1994)

Кулинарный словарь:

Домашняя птица, широко используемая для приготовления закусок, первых и вторых блюд и имеющая ряд кулинарных категорий. См. каплун. Высокие питательные свойства курицы издавна высоко оцениваются в гастрономии. Блюда из домашней птицы, особенно кур и индеек, легко усваиваются организмом человека. «Истинный знаток предпочитает лакомейшим кускам добрую молодку, сочная тельность коей услаждает в одно время и пленяет три чувства: взор, обоняние и вкус. Молодка и цыпленок есть чадо неутомимого петуха и податливой курицы. Но дитя сие берет всегда вверх над родителями, потому что курица, в известных особливо летах, находит место только в горшке для сдабривания бульона. А петух не смеет даже и показать за нашим столом, лишившись уверенного своего образа. Целой книги мало было бы для описания всех превращений, которые выдерживают они на наших кухнях. На одном вертеле готовят их двадцатью и более манерами...» (Гримо де ла Рейньер. «Прихотник, указывающий способы иметь лучший стол...» 1810).
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)

Толковый словарь Даля:

курица
КУРИЦА, курячий и пр. см. кур.

Также см.:
1. кур
2. кура

Этимологический словарь Крылова:

Образовано от куръ – "петух".

Малый академический словарь:

курица
-ы, мн. курицы и куры, ж.
1.
Домашняя птица, разводимая для получения яиц и мяса; самка петуха.
Курицы, кудахтая и махая крыльями, побежали под ворота. Н. Некрасов и Н. Станицкий, Три страны света.
Известно, что домашние куры очень чувствительны к перемене погоды. Арсеньев, По Уссурийской тайге.
||
То же, что курятина.
Суп с курицей.
2.
Самка птиц отряда куриных.
Фазанья курица.

мокрая курица
пренебр.
1) о человеке, имеющем жалкий вид.
— Ну, уж, батюшка мой, ты — совсем мокрая курица, осовел, жених, --- минутки без невесты не может. А. Н. Толстой, Мишука Налымов;
2) о безвольном, бесхарактерном человеке.
От рабочих он [Степан] слышал, что его отец мокрая курица, которую мать его может загнать, куда угодно. Решетников, Где лучше?
слепая курица
о плохо видящем, близоруком человеке.

- денег куры не клюют
писать как курица лапой
писать плохим неразборчивым почерком.
курам на смех
о чем-л. крайне нелепом, бессмысленном.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
курица, -ы, тв. -ей, мн. куры, кур

Толковый словарь Ожегова:

КУРИЦА, ы, мн. куры, кур, курам и (обл. и прост.) курицы, иц, ам, ж.
1. мн. Одомашненный вид птиц отряда куриных, с кожным выростом на голове (гребнем) и под клювом (серёжками). Мясные, яйценоские (яичные), декоративные, бойцовские породы кур. Держать, разводить кур. Корм для кур. Курятник для кур. Куры на насесте.
2. Самка фазана, цесарки, перепёлки и нек-рых других куриных.
3. Самка домашних кур. К. с цыплятами. К.-несушка. Как к. с яйцом носится кто-н. (уделяет слишком много внимания кому-чему-н. незначительному; разг. неодобр.). К. не птица, баба не человек (посл.). Голодной курице просо снится (посл.).
4. Мясо домашних кур, курятина; кушанье из такого мяса. Жареная, тушёная, варёная к. Салат с курицей.
• Денег куры не клюют у кого (разг.)очень много.
Как мокрая курица (мокрые курицы) кто (разг.)о жалком на вид человеке. Как мокрая курица ведёт себя кто-н. (вяло, безвольно).
Курам на смех (разг.)о чём-н. совершенно нелепом.
Пишет как курица лапой кто (разг. шутл.)о неразборчивом письме, каракулях.
С курами ложиться, с петухами вставать (разг.)рано ложиться и рано вставать.
Слепая курица (разг. шутл.)о том, кто не разглядел что-н., плохо видит.
Спор о курице и яйцебесполезный и неразрешимый спор.
| уменьш. курочка, и, ж. (ко 2 и 3 знач.).
• Курочка-ряба, курочки-рябыв сказках: рябая курочка. Жили-были дед да баба, и была у них курочка-ряба.
| прил. куриный, ая, ое (к 1 и 3 знач.), курячий, ья, ье (к 1 и 3 знач.; прост. обл.) и курицын, а, о (к 3 знач.). Куриная ферма. Куриные яйца. Куриное мясо (курятина). Куриный бульон. Куриные котлеты. Куриные мозги у кого-н. (перен.: очень неумён кто-н.; разг. пренебр.). Куриная (курья) твоя голова (бранно: обращение к тому, кто действует или поступает глупо).
• Куриная слепота1) то же, что курослеп; 2) резкое ослабление зрения в темноте, при слабом освещении.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

курица
см. кура.

Грамматический словарь Зализняка:

Курица, куры, курицы, кур, курице, курам, курицу, кур, курицей, курицею, курами, курице, курах

Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона:

Или курята — рыболовная снасть, употребляемая для ловли преимущественно щук, состоит из длинного сетяного мешка, с отверстием до 4 арш., прикрепленного к двум легким, изогнутым в виде полозьев, брусьям. Этой снастью ловят в каряжинах и травяных зарослях, где нельзя употреблять другие сети; передние концы брусьев разводят врозь и погружают в воду; особой рукоятью прижимают ко дну задние концы брусьев и медленно волочат сеть.
С. Б.

Смотреть другие определения →