Определение слова «ЭССЕНЦИЯ»

Толковый словарь Ефремовой:

эссенция ж.
Концентрированный раствор какого-либо летучего вещества, употребляемый в пищевой, фармацевтической и парфюмерной промышленности.

Толковый словарь Ушакова:

ЭССЕ́НЦИЯ, эссенции, ·жен. (·лат. essentia, ·букв. сущность).
1. Крепкий состав, вытяжка, разбавляемая водой при употреблении. Уксусная эссенция.
2. Остро пахучий спиртовой настой из разных плодов, цветов, листьев. Фиалковая эссенция. «На поясе ее... висел маленький сосуд с пахучею индийскою эссенцией.» Лесков.
3. перен., только ед. Главная сущность чего-нибудь, то же, что квинт-эссенция (·книж. ).

Большой энциклопедический словарь:

ЭССЕНЦИЯ (от лат. essentia — сущность)концентрированный раствор какого-либо вещества, который при употреблении разбавляется, напр. уксусная эссенция. Термин обычно применяется к растворам веществ, извлекаемых из растений каким-либо растворителем (напр., цветочные эссенции).

Большой словарь иностранных слов:

Эссенции, ж. [латин. essentia, букв. сущность]. 1. Крепкий состав, вытяжка, разбавляемая водой при употреблении. 2. Остро пахучий спиртовой настой из разных плодов, цветов, листьев. 3. перен., только ед. Главная сущность чего-н., то же, что квинтэссенция (книжн.).

Толковый словарь Кузнецова:

эссенция
ЭССЕНЦИЯ -и; ж. [от лат. essentia — сущность] Концентрированный раствор летучих веществ, употребляемый в пищевой, парфюмерной и фармацевтической промышленности. Уксусная э. Фруктовая э. Ромовая э. Цветочная э.
Жемчужная эссенция. Состав из рыбьей чешуи, из которого изготовляют искусственный жемчуг.

Малый академический словарь:

эссенция
-и, ж.
1.
Концентрированный раствор какого-л. вещества, употребляемый в пищевой, фармацевтической промышленности, а также в парфюмерии.
Уксусная эссенция. Фруктовая эссенция.

[Шевардин] деревянной мешалкой втирает эссенцию в карамельную массу. Ляшко, Сладкая каторга.
2. перен. устар.
Сущность чего-л.; квинтэссенция.
Вот эссенция моих вопросов или, лучше сказать, биений сердца моего. Достоевский, Подросток.
Маленькая и совсем скромная выставка, но искусства, самой эссенции искусства в ней, пожалуй, больше, чем в каком-нибудь Салоне. А. Бенуа, Выставка Ионкинда и Будена.
[От лат. essentia — сущность]

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
эссенция, -и

Толковый словарь Ожегова:

ЭССЕНЦИЯ, и, ж. Крепкий раствор летучих веществ. Уксусная э. Цветочная э.

Этимологический словарь Макса Фасмера:

эссенция
уже в 1703 г., Куракин, Уст. морск. 1720 г.; см. Христиани 46; Смирнов 350. Из польск. еsеnсjа или, скорее, из стар. нов.-в.-н. Essencia (Парацельс, 1570 г., и др.; см. Шульц I, 180) – сокращение в терминологии алхимиков из лат. quintа essentia "сущность", "пять раз извлеченный дух вещества" (Хайзе, Шульц, там же).

Грамматический словарь Зализняка:

Эссенция, эссенции, эссенции, эссенций, эссенции, эссенциям, эссенцию, эссенции, эссенцией, эссенциею, эссенциями, эссенции, эссенциях

Смотреть другие определения →


© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020

Top.Mail.Ru
Top.Mail.Ru