Большая биографическая энциклопедия:
Эйлер-Хельпин Ханс фон
(1873—1964), шведский биохимик, иностранный член-корреспондент АН СССР (1927). Труды по биокатализу. Разработал методы выделения и очистки ферментов. Установил строение и механизм действия кофермента никотинамидадениндинуклеотида (НАД). Доказал, что каротин является провитамином А. Нобелевская премия (1929, совместно с А. Гарденом).
© «СловоТолк.Ру» — толковые и энциклопедические словари, 2007-2020