Определение слова «горбуша»

Толковый словарь Ефремовой:

горбуша
I ж.
1. Промысловая рыба семейства лососевых.
2. Мясо такой рыбы, употребляемое в пищу.
3. Кушанье, приготовленное из такого мяса.
II ж. местн.
Небольшая коса с короткой ручкой и изогнутым лезвием (сельскохозяйственное орудие).

Толковый словарь Ушакова:

ГОРБУ́ША, горбуши, ·жен.
1. Морская промысловая рыба Дальневосточного побережья из семейства лососевых.
2. Земледельческое орудие — небольшая коса с короткой ручкой и искривленным лезвием (·обл., с.-х.).
3. То же, что горбыль (спец.).

Большой энциклопедический словарь:

ГОРБУША — проходная рыба семейства лососей. Длина ок. 0,5 м, весит ок. 1,5 кг. В северной части Тихого ок., редко в реках Северного Ледовитого ок. к востоку от р. Лена. Важный объект промысла. Акклиматизирована в Баренцевом, Белом и Северном морях.

Биологический энциклопедический словарь:

(Oncorhynchus gorbuscha), проходная рыба семейства лососёвых. Ср. длина ок. 50 см, ср. масса 1,5 кг. Самый мелкий представитель рода. Половая зрелость обычно на 2-м году жизни. Массовый ход в реки в июне — сентябре; нерест в августе — сентябре. Плодовитость в среднем ок. 1,5 тыс. икринок, диам. до 6,5 мм, икра светло-оранжевая. У самцов во время нереста появляются большой горб на спине и крупные зубы на челюстях, изменяются пропорции тела, меняется окраска. Обитает Г. в сев. части Тихого ок. и прилежащей части Сев. Ледовитого ок., на Ю.— но амер. побережью до Калифорнии, а по азиатскому — до Кореи. Акклиматизирована в Северном и Баренцевом морях. Объект промысла..

См. рис. 12, 13 при ст. лососеобразные (таблица 34).

Биология современная энцикопедия:

горбуша
Проходная рыба сем. лососёвых. Обитает в северной части Тихого океана и прилегающей части Северного Ледовитого океана, по американскому побережью – до Калифорнии, по азиатскому – до Кореи. Акклиматизирована в Северном и Баренцевом морях. Дл. ок. 50 см (редко ок. 70 см), средняя масса 1,5 кг. Чешуя мелкая. Когда горбуша находится в море, тело её окрашено в серебристый цвет (серебрянка), на хвостовом плавнике много тёмных пятнышек. С заходом в реку окраска меняется: тёмные пятна покрывают спину, бока и голову, затем чернеют и плавники. Ко времени нереста окраска тела приобретает коричневый оттенок (брюхо остаётся белым), у самцов на спине вырастает большой горб (отсюда название), челюсти искривляются, появляются крупные зубы, изменяются пропорции тела. Половая зрелость наступает обычно на 2-м году жизни. Массовый ход в реки в июне—сентябре. Нерест в августе—сентябре. Плодовитость в среднем ок. 1,5 тыс. икринок. Икра крупная (диам. 5,5—8 мм), светло-оранжевая. Горбуша, как и другие тихоокеанские лососи, откладывает её в вырытые в грунте ямки. Икра засыпается и образуется нерестовый бугор, в котором и происходит её развитие. Мальки остаются в бугре до весны, затем скатываются в море, а через 18 мес. возвращаются в реки уже взрослыми рыбами. Объект промысла.

Толковый словарь Даля:

горбуша
См. горб

Этнографический словарь:

горбуша
Тип косы с короткой изогнутой ручкой; распространена в основном у народов Севера Восточной Европы и Сибири.

Толковый словарь Кузнецова:

1. ГОРБУША, -и; ж. Морская промысловая рыба сем. лососевых. // только ед. Мясо такой рыбы.
Горбушечий, -ья, -ье. Г-ья икра.
2. ГОРБУША, -и; ж. Нар.-разг. Сельскохозяйственное орудие — небольшая коса с короткой ручкой и изогнутым лезвием.

Малый академический словарь:

горбуша
1)
-и, ж.
Морская промысловая рыба сем. лососевых.
2)
-и, ж. обл.
Разновидность косы с изогнутым лезвием на короткой рукоятке.

Орфографический словарь Лопатина:

орф.
горбуша, -и, тв. -ей

Толковый словарь Ожегова:

ГОРБУША, и, ж. Промысловая дальневосточная рыба сем. лососевых.

Словарь синонимов русского языка:

сущ.

коса
кривуша
рыба

Грамматический словарь Зализняка:

1. горбуша, горбуши, горбуши, горбуш, горбуше, горбушам, горбушу, горбуш, горбушей, горбушею, горбушами, горбуше, горбушах 2. горбуша, горбуши, горбуши, горбуш, горбуше, горбушам, горбушу, горбуши, горбушей, горбушею, горбушами, горбуше, горбушах

Смотреть другие определения →