Определение слова «-ево»

Толковый словарь Ефремовой:

-ево суффикс см. -ово
Словообразовательная единица, выделяющаяся в именах существительных среднего рода, которые обозначают предметы, подвергающиеся действию или являющиеся результатом действия, названного глаголами, от которых соответствующие имена существительные образованы (варево, жарево, курево, мелево, печево и т.п.).